10/06/2012

Kronärtskocka

Dagens middag.
Ta bort stjälken. Lättast går detta med att bryta den emot en bordskant. Koka ca. 40 min i saltat vatten, byt vatten en gång. Ät med smör, citron och salt. "Ät" var ett lite fritt valt ord- dra med tänderna från bladen det som mjuknat.
Mums. Min favorit.



No comments: